Balade culinaire à Kozhikode

Hari KC Kochi « Kozhikode est un lieu qui nourrit non seulement le corps, mais aussi l’esprit et l’âme. L’hospitalité chaleureuse et la cuisine d’une grande richesse qui caractérisent cette ville vous inciteront sans aucun doute à revenir encore et encore. »

Kozhikode est celebre pour son histoire, sa culture et ses habitants chaleureux. Mais pour moi, tout ceci n'est rien a cote de sa succulente cuisine malabare. Tout simplement exceptionnelle, c'est dans les etablissements locaux qu'elle est la meilleure. Installez-vous dans un tuk-tuk : votre chauffeur sympathique sera un guide hors pair.

Mon voyage a Kozhikode n'etait motive que par l'envie de decouvrir la cuisine malabare traditionnelle dans ce qu'elle a de plus authentique. Meme s'ils sont toujours tres...

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