Viagens gastronômicas

Amit Aggarwal Noida “Eu redescobri minha paixão pela comida picante no Sri Lanka. Comer polvo foi uma das minhas maiores aventuras gastronômicas.”

A culinária do Sri Lanka possui semelhanças culturais com a Índia. Os alimentos básicos são o arroz, o curry, os frutos do mar, o coco, e em especial, a pimenta e as especiarias. O sabor da cebola doce caramelada (Seeni Sambal) é inesquecível! As carnes suína e bovina são geralmente servidas com camarões (às vezes na massa recheada e nos bolinhos fritos), lagostas, peixes, caranguejos, lulas e polvos. Dezenas de restaurantes e resorts oferecem experiências gastronômicas...

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Experiences in A costa oeste do Sri Lanka

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