Des rues animees, des quartiers modestes et un mode de vie melant modernite et tradition : voila ce qui caracterise Chennai. Cette ville anciennement appelee Madras vous captivera avec ses couleurs et ses saveurs d'une grande diversite.
Bordant le golfe du Bengale, la capitale de l'Etat du Tamil Nadu est l'une des quatre plus grandes metropoles indiennes. Meme si elle a adopte une nouvelle culture cosmopolite au cours de ces dernieres annees (avec des hotels de luxe, des bars et des pubs huppes), elle reste profondement...
Des rues animees, des quartiers modestes et un mode de vie melant modernite et tradition : voila ce qui caracterise Chennai. Cette ville anciennement appelee Madras vous captivera avec ses couleurs et ses saveurs d'une grande diversite.
Bordant le golfe du Bengale, la capitale de l'Etat du Tamil Nadu est l'une des quatre plus grandes metropoles indiennes. Meme si elle a adopte une nouvelle culture cosmopolite au cours de ces dernieres annees (avec des hotels de luxe, des bars et des pubs huppes), elle reste profondement attachee a son patrimoine ancien et ses traditions religieuses. Vous en aurez un apercu en visitant ses temples et musees magnifiques.
Ce qui rend inoubliable la decouverte d'une ville, qu'importe sa beaute, ce sont ses habitants et sa cuisine. Peu apres le coucher du soleil, les aromes allechants de la gastronomie locale emplissent l'air. Que vous exploriez le quartier residentiel de T-Nagar ou les ruelles et les bazars de George Town, vous pourrez deguster des idli moelleux et aeriens et des crepes delicieuses et legeres appelees dosas.
Celles-ci sont servies avec une soupe de lentilles chaude (ou sambar) et divers chutneys savoureux. Les chefs de ces cuisines sont passionnes par leur ville et leur culture, et leur dynamisme est communicatif. Apres un repas copieux, vous pourrez longer tranquillement la marina ou Elliot's Beach.
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