Après une bonne nuit de repos et un délicieux petit déjeuner, vous irez explorer les trésors de Cochin. Dans cette ville à l’atmosphère paisible, vous découvrirez des sites tels que l’église Saint-François, la basilique Santa Cruz et la synagogue juive. En flânant dans les ruelles chargées d’histoire, vous serez plongé au beau milieu du Portugal médiéval, de la campagne britannique d’autrefois et de la Hollande. Reconstruite par les Néerlandais et illuminée grâce à des chandeliers belges, la synagogue Pardesi est un important lieu de culte pour les Juifs vivant dans la région. Vous pénétrerez dans l’église Saint-François, où la dépouille du célèbre explorateur Vasco de Gama a été enterrée en 1524. Vous mettrez ensuite le cap sur Periyar pour vivre une autre expérience fabuleuse. En chemin, vous serez émerveillé par les rizières magnifiques, les jardins de thé enchanteurs et les vastes exploitations de caoutchouc et de café. Une fois à destination, vous explorerez les saveurs locales aux côtés d’un chef professionnel cultivant l’excellence culinaire. Pour le dîner, vous dégusterez des mets authentiques en sa compagnie.
Nuit à Periyar.