Kozhikode é uma cidade costeira localizada ao sul da Índia no estado indiano de Kerala, próxima à praia de Kappad, onde em 1498 desembarcou o explorador português Vasco da Gama. Importante polo comercial de especiarias no Oceano Índico, a cidade fazia parte dos territórios concedidos pelos indianos à Companhia Britânica das Índias Orientais.
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Kozhikode é uma cidade costeira localizada ao sul da Índia no estado indiano de Kerala, próxima à praia de Kappad, onde em 1498 desembarcou o explorador português Vasco da Gama. Importante polo comercial de especiarias no Oceano Índico, a cidade fazia parte dos territórios concedidos pelos indianos à Companhia Britânica das Índias Orientais.
Conheça a saborosa culinária da costa de Malabar. Kozhikode é famosa pela história e cultura de seu povo acolhedor. Faça um passeio divertido de tuk-tuk: seu motorista simpático será um ótimo guia. Descubra sabores e aromas da autêntica culinária desta região costeira de Malabar nos restaurantes tradicionais da cidade.
Almoce no Rahmath Hotel, muito conhecido pelos deliciosos biryanis levemente picantes. Este pequeno restaurante tradicional está sempre cheio, mas a espera vale muito a pena.
A praia de Kozhikode é um lugar perfeito para se apreciar o pôr do sol. Experimente os sabores exóticos da culinária popular, como o kaada mutta, os ovos de codorna com pimenta, os mexilhões fritos com arroz ari kadukka, e deguste o chá preto Sulaimani, enquanto admira o astro rei se despedir ao horizonte.
Mais tarde, jante na Adam’s teashop (Aadaminte Chaayakkada), um ambiente sofisticado com comida deliciosa, este é um dos restaurantes mais tradicionais da cidade. Perceba a originalidade dos nomes dos pratos.
Na manhã seguinte, siga para um delicioso brunch no icônico restaurante Paragon. Experimente pratos deliciosos como string hoppers de arroz, e crepes acompanhados de deliciosos pratos à base de curry de manga e peixe. Experimente o biriyani de carneiro, a especialidade da casa, e aprecie seu rico aroma e sabor exótico.
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