A culinária indiana é famosa pelo bom uso de ervas, especiarias, legumes e frutas – seu diferencial está em saber equilibrar perfeitamente os sabores com ingredientes sutis. Ao longo dos séculos, a culinária assimilou influências culturais e religiosas do exterior, e combinadas com a culinária regional, inspiraram a criação de novas receitas e sabores, que se tornaram marca registrada do patrimônio culinário real indiano.
Os marajás (reis) eram bons...
A culinária indiana é famosa pelo bom uso de ervas, especiarias, legumes e frutas – seu diferencial está em saber equilibrar perfeitamente os sabores com ingredientes sutis. Ao longo dos séculos, a culinária assimilou influências culturais e religiosas do exterior, e combinadas com a culinária regional, inspiraram a criação de novas receitas e sabores, que se tornaram marca registrada do patrimônio culinário real indiano.
Os marajás (reis) eram bons conhecedores da arte culinária. Os palácios reais mantinham cozinhas sofisticadas e empregavam os melhores cozinheiros a fim de oferecer os pratos mais sofisticados aos seus convidados. Muitas vezes, havia um cozinheiro para cada prato! Mas se a época dos marajás já se foi, um grande esforço ainda é realizado para que as tradições culinárias sejam passadas às novas gerações, preservando assim as receitas que cada família real reivindicou como suas e aperfeiçoou durante várias gerações.
Nossa equipe selecionou diversas experiências de culinária da realeza, que permitem que você não apenas participe de uma aula prática de culinária com as famílias reais, mas também participe do preparo de pratos e da degustação com os nobres anfitriões. Utilizando a melhor prataria, cada prato será acompanhado com o vinho ideal, servido pelos mordomos; esse banquete é digno da realeza, e com sorte, a comida estará à altura, isso se você tiver prestado atenção nas instruções de preparo das receitas!
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